Thudhuvalai
Cà gai - Cà ba thùy
Solanum trilobatum L.
Solanaceae
Theo sự phân loại hiện nay ( có thể
có sự đồng nghĩa ) của 2 danh pháp khoa học Solanum trilobatum L và Solanum
procumbens Lour. hay Solanum hainanense Hance. với tên
này Việt Nam gọi Cà gai hay Cà quánh, cà vạnh, cà cườm, cà gai dây....
Cây mọc ở rừng bụi, từ 300 đến 1200
m, tìm được ở Quảng Động, Quảng Tây, Hải Nam , Lào và Việt Nam.
Danh pháp xác định đồng nghĩa được
tham khảo trên :
● LifeDesks
Encyclopedia of Life tools for
educators, students and enthusiasts worldwide.
▪ Solanum trilobatum cũng được gọi
là thoodhuvalai (Tamil: தூதுவளை ) là một cây được sử
dụng để chữa trị :
- cảm lạnh rhume,
- ho toux,
- và bệnh suyễn asthme.
Cỏ này còn có thể tiêu thụ bởi chiên nhẹ trong dầu / bơ và
sau đó nghiền nát.
Cây cà gai 3 thùy Solanum trilobatum đầy gai, thậm chí cả
lá, điều quan trọng là gở bỏ hết gai trước khi chiên ăn, gai này được xem như
là có độc tính nhẹ.
Dược thảo này có thể lưu trử dưới dạng bột, bằng cách phơi
khô lá trong bóng mát và chế biến ra một loại bột từ lá khô này.
Thực vật và môi trường :
Mô tả thực
vật :
Thân thảo, cứng bò hay leo, thân
và nhánh hình trụ, có gai dẹp, cong, 2-4 x 1,5-4 mm, cây dài khoảng 1 đến 2 m, phân nhiều nhánh, vàng và có lông
hình sao ở phần non, thân và nhánh hình trụ
Lá, có cuống 0,5-1,5 cm, phiến
lá thường có thùy thường thì 3 đến 5 thùy ít khi thấy lá nguyên, hình bầu dục
hay hình trứng, đỉnh tù, có gai ở gân chánh mặt dưới hay cả 2 bề mặt, mặt dưới
có lông dày.
Phát hoa, ở cuối, ngoài nách, cô
độc hay hợp thành tụ tán hình bồ cạp nhiều hoa.
Hoa, tràng hoa, vành tím,
trắng hay đỏ nhạt, rộng 2 đến 2,5 cm, 5 tai, thùy hình mũi mác, có lông hình
sao ở mặt dười, cuống hoa 4-12 mm. Đài hoa hình chén 3-4 mm, thùy không bằng
nhau 1-2 mm, có lông mịn hình sao. Chỉ 1 mm,
bao phấn 6 mm, vòi nhụy 7 mm.
Trái, phì
quả, có cuống 1-2 cm, tròn to khoảng 7 – 10 mm đường kính, màu vàng hay tím đen.
Hột, dẹp hình thận, to 3
mm, vàng.
Lá, hoa, và trái .
Thành phần hóa học và dược
chất :
Solanum
trilobatum L. là một thảo dược quan trọng.
● Những
lá Solanum trilobatum chứa giàu lượng chất hóa học cũng như thành phần nguyên
tố khoáng, như :
- calcium Ca,
- Sắt Fe,
- phosphore P,
- những lượng
carbohydrate,
- những thành phần chất
đạm protéines,
- chất béo lipides,
- chất xơ thực phẩm thô fibres brutes,
- và những nguyên tố (Anonyme,
1972).
● Cây có giá trị lớn về y học lý do
sự hiện diện của những hợp chất hóa học, bao gồm những chất như :
- β-solanargine,
- β solamarine,
- solasodine,
- và những thành phần khác liên quan chặc chẽ với glyco-Alkoloids
(Guilietti et al., 1991).
- sobatum,
- solanine,
- solasonine
- diosogenin,
- disogenin,
- và tomatidine.
- glycoalcaloïde,
- acide linoléique,
- acide palmitique,
- acide olecic,
- acide stéarique (Saradha Vasanth, 1990),
- sitostérol,
và solasodine là những thành phần chất quan
trọng của loài này.
▪ Trong đó thành phần hoạt tính :
- β-solamarine,
- la solanine,
- solasonine,
và solamarine đã được phân lập từ cây nguyên .
▪ Truy
tìm sơ khởi những hóa chất thực vật phytochimique
của những lá cho thấy sự hiện diện
của :
- đường,
- chất đạm protéines,
- những chất béo lipides,
- những đường glucides,
- chất alcaloïdes,
- flavonoïdes,
- chất saponines,
- chất glucosides cardiaques,
- terpénoïdes,
- những flavonoïdes,
- chất phytostérols,
- và những chất tanins.
● Phân
tích thành phần hóa thực vật phytochimique
của nguyên cây Solanum trilobatum, đặc biệt là những lá cho thấy sự hiện diện những hợp chất hóa thực vật phytochimique, như là :
- những isoflavones,
- phénols,
- nhữngacides phénoliques,
- xanthones,
- và những chất mộc lignanes
(Sini et Devi, 2004; Amir et Kumar, 2005).
Việc sử
dụng dược lý của Cà gai 3 thùy Solanum trelobatum có thể là do sự hiện diện của
những hợp chất hóa thực vật này.
● Thành
phần hợp chất có tiềm năng gây độc tế bào cytotoxique :
- bêta-sitostérol, đã được phân lập từ lá Solanum
trilobatum .
● Hiện
diện trong trái, những lá của cây Solanum trilobatum khô ( từ
Coimbatore ) cho những chất :
- alcaloïde stéroïdien 0,96 %,
- solasodine 0,36 %,
● Một hỗn hợp glycoalcaloïde thô, được phân lập từ các
nguyên liệu thực vật chứa khoảng :
- 20 % bêta-solamarine.
Đặc tính trị liệu :
● Solanum
trilobatum, là một dược thảo rất giàu nguồn sinh học của những loại thuốc trong :
- hệ thống y học truyền thống .
- những y học hiện đại,
- của những thực phẩm dinh dưởng nutraceutiques,
- của những thực phẩm bổ sung compléments alimentaires,
- những y học dân gian médicaments
traditionnels,
- những dược phẩm trung gian pharmaceutiques intermédiaires,
- và các thành phần đơn vị hóa học để tổng hợp thuốc (Ncube
NS., 2008).
● Những
lợi ích cho sức khỏe của Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum :
▪ Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum có những đặc
tính :
- chống oxy hóa antioxydantes,
- và bảo vệ gan hépatoprotecteurs
( protection du foie ) :
- bảo vệ chống những thiệt hại gây ra bởi UV
- và độc tính phóng xạ gây ra ở chuột.
▪ Đồng
thời cũng có đặc tính :
- kháng khuẩn antimicrobiennes.
●
Solanum trilobatum có những đặc tính để chữa trị y học :
- ho toux,
- viêm phế quản bronchite,
- khó thở dyspnée,
- lạnh froid.
- chán ăn anorexie,
- nhiễm những ký sinh trùng infestation parasitaire,
- bệnh ngoài da maladies
de la peau,
- liệt nửa người ( bán thân bất tơại ) hemiplegia,
- phù thủng oedème,
- sạn đường tiểu calculs
urinaires,
- vô kinh aménorrhée,
- và những rối loạn đường tiểu troubles des voies urinaires
▪ Những
lợi ích cho sức khỏe được mở rộng để chữa lành bệnh :
- suyễn asthme,
Cũng
được đề nghị trong trường hợp :
- hơi gaz, (
trường hợp no hơi, trướng bụng )
- và những vấn đề của dạ dày problèmes gastriques.
▪ Những
lá cà gai 3 thùy giúp chữa lành tất cả các loại :
- bệnh phổi maladies
pulmonaires,
- những vấn đề thuộc đường hô hấp problèmes respiratoires,
- và bệnh hen suyễn phế quản asthme bronchique.
- và giúp cho sự tiêu hóa digestion
▪ Nước
ép của lá được cho là chữa lành
bệnh :
- lãng tai, thính lực bị cứng đi dureté d'oreille
và có
thể sử dụng như :
- thuốc nhỏ giot cho lỗ tai gouttes pour les oreilles.
▪ Lá cà
gai được cho là :
- cãi thiện khả năng về tinh thần capacité mentale.
● Những lá và những thân của Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum được ghi nhận có đặc tính
:
- chống phân bào antimitotique,
- chống viêm anti-inflammatore,
- và chống đặc tính sinh loét ulcérogène.
● Những
cây Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum, được biết đến với những sản xuất rộng lớn
của những hoạt chất sinh học bio-actifs
mà trong đó, cây lảnh phần trách nhiệm :
- ức chế sự tăng trưởng của những vi sinh vật microorganisms.
● Những
trích xuất của lá được sử dụng
để :
- gia tăng khả năng sinh
sản của đàn ông fertilité masculine,
- và chữa lành độc rắn cắn poison de serpent.
● Cây
thân thảo này được sử dụng như một thuốc để chữa trị :
- bệnh ói ra máu vomissements
de sang,
- và mật có vấn đề bilious matter,
- thư giản bệnh thấp
khớp flegmatique rhumatismes,
- nhiều loại bệnh phong cùi lèpre.
● Ngoài
những hiệu quả kể trên, Solanum trilobatum còn được báo cáo là trích xuất không
sản xuất một hiệu quả di truyền tế bào cytogénétiques
trong những tế bào tủy xương moelle osseuse của chuột (Mohanan et al.,
1996).
● Solanum trilobatum đã được ghi nhận có
những hoạt động :
- chống sự phân bào antimitotiques,
- chống ung bướu anti-tumorale,
- những hoạt động kháng khuẩn antibactériennes,
- và kháng nấm antifongiques,
- hoạt động bảo vệ gan portuaire hepatoprotective,
- hoạt động kháng khuẩn activité
antimicrobienne,
- hoạt động diệt ấu trùng larvicide activity,
- hoạt động chống bệnh tiểu đường activité antidiabétique,
- hoạt động gây độc tế bào activité cytotoxique,
- và hoạt động chống ung
thư anticancéreux activity.
Và cho thấy những kết quả khả quan
trong hai thử nghiệm trong :
- hệ thống tế KB tế bào
ung thư,
- và ung thư ở chuột..
Kinh nghiệm dân gian :
● Solanum trilobatum (Solanacées)
là một tiểu mộc thông thường ở Ấn Độ, được sử dụng trong chữa trị những bệnh
khác nhau như :
- những bệnh thuộc hô hấp maladies respiratoires,
- bệnh suyễn asthme,
- những bệnh nhiễm trùng, sốt mãn tính infections fébriles chroniques,
- bệnh lao tuberculose,
- bệnh tim cardiaques,
- và bệnh gan hépatiques.
● Theo y học Siddha, cà gai 3 thùy
solanum trilobatum được xem như một thuốc đặc biệt, và được chế biến từ bơ sữa
trâu lỏng ghee dùng để chữa
trị :
- và chứng khó thở difficulté
à respirer.
- bệnh lao tuberculose,
- và như một thức ăn dinh dưởng cho tất cả những loại bệnh
về phổi maladies pulmonaires
(Nadkarni, 1979).
▪ Theo
y học Siddha Ấn Độ, những lá được cho là :
- sản xuất máu produire
du sang,
- và ngăn ngừa máu đậm đặc, dẫn đến nhiều bệnh .
● Tại
Thái Lan, cây Solanum trilobatum được gọi là Ma Waeng Khruea
Trái được dùng như một đơn
thuốc chữa trị :
- ho toux,
- long đờm expectorant,
- lợi tiểu diurétique,
- hạ sốt fébrifuge,
- một vị thuốc bổ đắng tonique amer,
Thành phần chánh trong đơn thuốc
Ya-Prasa Ma Waeng ( Solanum
trilobatum )
▪ Liều dùng : 4 đến10 trái Cà gai tươi, nghiền nát, ép lấy nước
cốt, pha trộn với muối,
- thường xuyên nhâm nhi,
hoặc :
- nhai những trái tươi
và chỉ nuốt nước ép mà thôi.
● Cây Cà gai Solanum trilobatum là
một đơn thuốc gia đình :
▪ Cây rất tốt cho :
- bệnh suyễn asthme,
dùng nước ép của lá, để uống ,
▪ Trái chín được ngâm trong
mật
ong nguyên chất và được dùng để chữa trị :
- bệnh suyễn asthme,
- và bệnh cảm lạnh lâu
ngày rhume.
● Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum,
được nghiền nhuyễn vớí sữa bò và dùng vào buổi sáng, là một đơn thuốc hiệu quả
để :
- giảm ho soulager la
toux.
▪ Lá
được nghiền nhuyễn thành bột nhão pâte
với tiêu,
dùng để ăn, giúp giảm những cơn đau dạ dày nguyên nhân do :
- nhiệt chaleur,
- và khí gaz vượt
quá mức.
● Trái
cà gai 3 thùy Solanum trilobatum khô, được cho là một đơn thuốc tốt trong gia
đình cho :
- những bệnh thấp khớp rhumatismes,
- bệnh táo bón constipation,
- và những vấn đề dạ dày problèmes gastriques.
Những lá cà gai 3 thùy, Solanum trilobatum
có thể chế biến thành như tương ớt ngon và bao gồm trong chế độ ăn uống, dùng 2
lần / trong tuần để cho sức khỏe tốt tổng quát .
Nghiên cứu :
● Trong một nghiên cứu được công bố
trong International Journal of Reasearch du cancer, được thấy rằng ;
▪ Khi cà gai 3 thùy Solanum
trilobatum được uống với paclitaxel, chúng ức chế :
- LPO ( le niveau de
peroxydes lipidiques de l'augmentation),
- và bảo vệ hệ thống chống oxy hóa mạnh chống lại Benzo
(a) pyrène pulmonaire gây ra ung thư, ở chuột albinos suisses.
▪ Khi
tiếp xúc với : 7, 12 diméthylbenz (a) anthracène (DMBA) C20H16
,
Cây Cà
gai 3 thùy Solanum trilobatum giảm hạ đáng kể :
- sự hình thành những bướu gai thịt papillome,
và ức
chế :
- chất gây ra ung thư da cancérogénicité de la peau.
▪ Điều
này có thể là do hoạt động làm sạch những gốc tự do balayage des radicaux libres của dung dịch trích từ Cà gai Solanum
trilobatum (Mohanan et al., 1997).
● Trích
xuất có tiềm năng hiệu quả bảo vệ của chất cyclophosphamide gây ra bởi những
độc tính.
( Cyclophosphamide, là một phân tử chống ung
thư, đặc biệt được sử dụng trong chữa trị ung thư âm đạo và ung thư vú. Cũng là
một phần của CHOP (Cyclophosphamid – Hydroxydaunorubicin – Oncovin – Prednison
) hóa trị liệu pháp chimiothérapies và ACVBP (adriamycin, cyclophosphamide,
vindesine, bleomycin, and prednisone ) đặc biệt sử dụng ở khoa huyết học trong
điều trị ung thư má lympho ….) .
● Hiệu quả kết hợp giửa Cà gai 3 thùy Solanum
trilobatum và Cà tím hay cà dái dê Solanum Melongena chống lại β-Galactosamine gây
ra tồn thương gan ở chuột với sự tham chiếu của phân hóa tố đánh dấu và hiện
trạng chống oxy hóa antioxydants.
Trong
nghiên cứu này, trích xuất trong méthanol của Cà gai 2 thùy Solanum trilobatum và
Solanum melongena đã được đánh giá cho :
- hoạt động bảo vệ gan hepatoprotective,
- và hoạt động chống oxy hóa,
- và chống lại thực nghiệm gây thiệt hại cho gan ở chuột.
Thiệt
hại gan, gây ra ở chuột bởi dùng chất β-galactosamine
(300mg/kg trọng lượng cơ thể ). Trích xuất (250 mg / kg của trọng lượng cơ thể )
đã được cho uống trong thời gian 7 ngày
bởi đặt ống vào dạ dày của những động vật thí nghiệm.
▪ Những
hoạt động của những phân hóa tố đánh dấu móc enzymes marqueurs như là :
- aspartate tranaminase (AST),
- alanine aminotransférase (ALT),
- phosphatase alcaline (ALP),
- lactate déshydrogénase (LDH),
- và γ ( gamma ) glutamyl transférase ( γ-GT )
▪ Trong
huyết thanh đã được nghiên cứu hiện trạng của những chất chống oxy hóa như
là :
- catalase (CAT),
- superoxyde dismutase (SOD),
- glutathion réduit (GSH),
- glutathion peroxydase (GPx),
- và peroxydation des lipides
▪ Trong
gan kiểm chứng và động vật thí nghiệm cũng đã được đánh giá và so sánh.
Những
kết quả nghiên cứu cho thấy nồng độ huyết thanh tăng cao AST, ALT, ALP, của LDH
và γ-GT ở chuột gây ra bởi β-galactosamine,
có thể là do sự tổn thương gan lésions
hépatiques.
Trích
xuất của Solanum trilobatum và Solanum melongena, được cho uống, có nghĩa ( p
<0,05 ) làm giảm nồng độ tăng cao của những phân hóa tố enzymes đánh dấu nêu
trên trong huyết thanh.
▪ Phân
hóa tố “enzymatiques” và không phân hóa tố “non enzymatiques” chống oxy hóa
trong gan đã được khôi phục ở giá trị bình thường sau khi được cho uống dung
dịch trích của cây.
▪ Từ
những kết quả, người ta có thể suy ra rằng, sự kết hợp của Solanum trilobatum và
Solanum melongena tích cực điều chế những phân hóa tố đánh dấu gan và hoạt động
chống oxy hóa trong chất β-galactosamine gây ra tổn thương gan.
Khảo
sát mô bệnh học histopathologique
những phần của gan cũng tìm thấy những hiệu quả.
● Những
nghiên cứu trong ống nghiệm in vitro, kháng khuẩn antibactérien trên những trích xuất của lá đã được thực hiện trên 8 dòng vi khuẩn quan trọng trong y học,
bao gồm :
- Staphylococcus aureus,
- Bacillus subtilis,
- Pyrogènes Streptococcus,
- Salmonella typhi,
- Pseudomonas aeruginosa,
- Klebsiella pneumoniae,
- Escherichia coli,
- Proteus vulgaris
Bằng
cách sử dụng phương pháp phát tán trong môi trường thạch agar-agar trong đĩa
petri.
Những
dòng vi khuẩn đã được trưng bày với những nồng độ khác nhau như sau :
- 25mg/ml,
- 10mg/ml,
- và 5mg/ml, làm dung môi
Những kết quả xét nghiệm kháng khuẩn antibactérien cho thấy trích xuất một hoạt động tốt ức chế chống
lại tất cả các tác nhân gây bệnh thử nghiệm bởi đối chiếu với chất kháng sinh
tiêu chuẩn như là streptomycine.
Hoạt động ức chế đả được tìm thấy với liều phụ thuộc .
Ứng dụng :
▪ Nước nấu sắc của rễ
và lá cây Cà gai 3 thùy Solanum
trilobatum để sử dụng chữa trị.
▪ Theo y học Siddha, cây Cà gai này
được xem như một thuốc đặc biệt và bào chế với bơ sữa trâu để sử dụng chữa trị
:
- bệ lao tuberculose,
Và được dùng làm thức ăn cho :
- tất cả các loại bệnh
về phổi maladies pulmonaires.
Nguyễn thanh Vân
