Cửu thảo thuốc - Kitchen sage - sauge

Kitchen sage

Cửu thảo thuốc

Salvia officinalis L.

Lamiaceae

Đại cương :

Tên giống latin « sauge officinale », gợi nhớ lại những đặc tính y học kể từ khi thuật ngữ « salvare » có nghĩa là « sauver », là chữa lành guérir.  Những người Hy Lạp đã công nhận hiệu năng của nó, những người La Mả bao quanh những nghi lễ của sự trồng trọt và sự sử dụng đã được phổ biến trong nhiều phần trong thời Trung cổ.

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có nguồn gốc vùng ngoại vi của Địa trung hải, là một Cây bụi đã được du nhập vào Châu Âu, miền nam và bắc từ thời Trung Cổ, kế tiếp vào trong Mỹ vào thế kỷ 17 ème.

Người ta trồng, thương mại hóa trong Albanie, trong Yougoslavie củ, trong Turquie, trong Hy lạp, Italie, Pháp, Angleterre và trong Amérique.

Nó thích ứng ở những môi trường nắng ấm và những thế đất thoát nước tốt, độ pH kiềm, thích đất khô hay ẫm ướt  và do đó có thể chịu được hạn hán. Nó không thể tăng trưởng trong bóng râm.

Hiện nay, nó vẫn còn là một dược thảo trong dược điển và xâm nhập vào trong những chế phẩm thảo dược.

Thực vật và môi trường :

Mô tả thực vật :

Thân bụi, cỏ đứng, thẳng, phân nhánh rất nhiều và được bao phủ bởi những lông mịn, thân vuông, những bộ phận bên dưới được mộc hóa cứng, cao khoảng 20 đến 30 cm và có thể đạt đến 80 cm. Rễ màu nâu nhạt và có xơ.

Lá, đơn, thơm, mọc đối, có cuống, màu xanh xám sáng, có lông mịn, thuôn dài, kích thước 6,4 cm dài, 2,5 cm rộng, thô, bìa phiến có răng cưa, như mặt lưới, mềm, mặt trên thô, mặt dưới màu trắng bạc nhạt,  lá không rụng mùa đông nhờ phủ bên ngoài một lớp lông len để bảo vệ chúng.

Phát hoa, chùm tụ tán, Hoa, hình môi, lưỡng phái, những hoa gắn trên những cuống hoa thẳng đứng, tập hợp thành những cụm nhỏ bên dưới những lá bên trên, mọc vòng lấy thân ở mỗi đốt, thường màu xanh dương nhưng đôi khi màu hồng, có thể nhìn thấy vào tháng 5 đến tháng 8.

Hoa hình môi, màu xanh tím, tập hợp thành tụ tán từ 6 đến 8 hoa trong đó 4 đến 6 hoa được xếp như một dạng hoa hồng trên những cành chánh. Hoa đối xứng lưỡng trắc.

- đài hoa 5 và cánh hoa 5, dính nhau trong một ống, môi dưới lớn , môi trên nhỏ có màu tím.

- tiểu nhụy 1 hoặc 2

- bầu noãn thượng, 2 buồng

Trái, quả khô, nhưng không mở ra khi trưởng thành.

Bộ phận sử dụng :

Thân, lá, hoa.

Những lá được thu hoạch tốt trước khi trổ hoa và được phơi khô để sử dụng về sau.

Thành phần hóa học và dược chất :

▪ Một số thành phần dễ bay hơi quan trọng là :

- thuyone,

- b-thuyone,

- 1,8-cinéole,

- b-caryophyllène.

▪  Cây có chứa :

- terpène,

- camphre,

- và salvene.

▪ Truy tìm hóa chất thực vật phytochimique của những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis mang lại :

- flavonoïde,

- saponine,

- những nhóm tanins thủy phân hydrolysables và cô đọng condensés.

▪  Nghiên cứu dầu thiết yếu mang lại những thành phần chính của :

- 1,8-cinéole,

- và long não camphre .

▪ Những thành phần chánh có giá trị nhìn từ quan điểm dược lý pharmacologique và như vậy sử dụng để điều trị, là những chất :

- tanins,

- và acides phénoliques

hoặc cấu trúc stéroïde cũng đại diện tốt ở những thực vật họ Labiaceae.

- acide rosmarinique ,

- acide carnosique ( và carnosol),

- acide oléanique,

- và ursolique

- những flavonoïdes

- estrogen

- phenolic acids

- resin

- saponins

- silica

- tinh dầu bay hơi volatile Oil

▪  Dầu thiết yếu :

- ( cinéole,

- thuyone,

- camphre,

- terpènes)

- tanins

- flavonoïdes

- nguyên chất đắng,

- những chất đắng amères

Đặc tính trị liệu :

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có một lịch sử dài trong sự sử dụng y học hiệu quả và là một phương thuốc gia đình quan trọng cho :

- những rối loạn hệ tiêu hóa système digestif.

phẩm chất sát trùng antiseptiques được thực hiện trong súc miệng gargarisme có hiệu quả cho :

- miệng bouche

nơi đây có thể chữa lành :

- đau cổ họng maux de gorge,

- những bệnh loét ulcères ….v..v..

▪ Toàn Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis là :

- chống gây ra hoặc tăng tiết mồ hôi antihidrotic,

- sát trùng antiseptique,

- chống co thắt antispasmodique,

- làm se thắt astringent,

- thuốc tống hơi carminative,

- thuốc lợi mật cholagogue,

- lợi sữa galactophage,

- chất kích thích stimulant,

- thuốc bổ tonique,

- và giản mạch vasodilatateur.

▪ Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cũng được sử dụng bên trong cơ thể trong chữa trị :

- sữa cho con bú dư thừa lactation excessive,

- chảy mồ hôi ban đêm sueurs nocturnes,

- sự chảy nước miếng quá nhiều salivation excessive ( như trong bệnh Parkinson),

- mồ hôi dồi dào transpiration abondante ( như bệnh lao tuberculose),

- lo âu anxiété,

- trầm cảm dépression,

- vô sinh ở phụ nữ stérilité féminine,

- và những vấn để của thời kỳ mãn kinh ménopause.

▪ Nhiều nhà thảo dược nghĩ rằng những hình thức màu tím của những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis này, làm cho loài này có hiệu quả thuốc mạnh hơn.

▪ Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, là độc hại toxique trong trường hợp dùng qua liều hoặc dùng trong một thời gian dài, liều độc hại rất lớn.

▪ Bên ngoài cơ thể, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được sử dụng để chữa trị :

- những vết chích côn trùng piqûres d'insectes,

- của da peau,

- cổ họng gorge,

- miệng bouche,

- những bệnh nhiễm của nướu răng infections des gencives,

- và của những dịch tiết âm đạo pertes vaginales.

▪ Những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được áp dụng cho :

- đau răng thường xuyên, làm giảm đau nhức .

▪ Dầu thiết yếu của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được sử dụng với một liều lượng nhỏ để :

- loại bỏ những chất nhày dầy đặc trong những đường hô hấp voie respiratoires,

và pha trộn trong dầu xoa bóp để chữa trị :

- những bệnh thấp khớp rhumatismes.

▪ Với một liều mạnh, tuy nhiên, nó có thể gây ra :

- cơn động kinh épilepsie,

- chóng mặt vertiges …v..v...

▪ Dấu thiết yếu được sử dụng trong phương pháp chữa trị hương liệu aromathérapie..

Từ khóa của nó là  « bổ Tonic » .

▪ Ủy ban E chuyên khảo của Đức, trong một hướng dẫn chữa bệnh với thực vật liệu pháp phytothérapie, phê chuẩn Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis dùng cho :

- mất khẩu vị bữa ăn perte d'appétit,

- viêm miệng inflammation de la bouche,

- đổ mồ hôi quá mức transpiration excessive

►  Những lợi ích được biết :

● Giàu chất thuyone, tinh dầu nguyên chất của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có một hành động, cho cả hai :

- sát trùng antiseptique,

- và dịu đau trấn thống emménagogue ( kích thích lưu lượng của máu flux sanguin).

● Chất tanins của nó  làm cho nó có những đặc tính :

- làm cường kiện tonifiantes,

- và se thắt astringentes,

trong khi mà những acides phénoliques và những flavonoïdes làm cho Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, là một cây có tác dụng :

- lợi mật cholérétique,

- và chống co thắt antispasmodique.

● Người ta cũng biết rằng Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis chứa những thành phần những chất mà hành động của nó rất gần của những  :

- kích tố œstrogène của phụ nữ  hormone oestrogénique,

- folliculine.

● Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis mặt khác cũng là một phương thuốc đã được biết từ thời cổ đại Antiquité cho những phụ nữ, mà nó hành động để chữa trị :

- vô sinh infertilité,

- hoặc điều hòa những chu kỳ kinh nguyệt réguler les cycles menstruels.

●  Một thuốc sát trùng mạnh puissant antiseptique :

▪ Làm se thắt astringente, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho phép chữa trị nhanh chóng :

- những vết chích piqûres,

- và những vết cắn morsures,

chỉ đơn giản, chà xát vài lá tươi Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis trên những vết thương, để :

- làm dịu đau nhức douleurs,

- và ngứa démangeaisons.

▪ Với những đặc tính sát trùng Antiseptique và làm se thắt astringente,

Cây Cửu thảo đã loại bỏ hầu hết :

- những chứng đau cổ họng maux de gorges.

Người ta sẽ sử dụng dưới dạng ngâm trong nước đun sôi infusion và nước súc miệng gargarismes.

▪ Tương tự để chữa trị :

- loét miệng aphtes.

▪ Kháng siêu vi khuẩn anti-microbienne, dầu thiết yếu của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, làm giảm :

- sự tiết dịch phế quản secrétions bronchiques.

▪ Nó cũng được sử dụng trong chữa trị :

- bệnh suyễn asthme ;

Những lá khô của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis sẽ được dùng để hút thuốc, trong những chữa trị bên trên.

● Những đặc tính tiêu hóa propriétés digestives :

▪ Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis mở ra một khẩu vị appétit, nó điều chỉnh sự tiêu hóa digestion.

Một nước ngâm trong nước đun sôi infusion của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho phép vượt qua một bữa ăn quá nặng ( có nhiều mỡ dầu, thịt cá ), quá nồng nhiệt.

▪ Hiệu quả chống co thắt của nó :

- làm giảm đau quặng bụng crampes d'estomac,

- và những đau nhức đường ruột douleurs intestinales.

▪ Một thuốc bổ thần kinh không ai biết tonique nerveux méconnu :

Những nước ngâm trong nước đun sôi infusion của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis sẽ có khả năng làm dịu calmer :

- những cơn khủng hoảng xảy ra trong bệnh Alzheimer.

Cây này ngoài ra cũng có những đặc tính :

- an thần tranquillisantes.

▪ Chất điều hòa kích thích tố nội tiết régulateur hormonal :

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis là một phương thuốc nổi tiếng của tổ tiên được biết cho những người phu nữ để :

- điều hòa chu kỳ kinh nguyệt réguler le cycle menstruel,

- và tránh hiện tượng của hội chứng tiền kinh nguyệt syndrome pré-menstruel.

Nó cũng rất hữu ích để giảm thiểu :

- những rối loạn ở thời kỳ mãn kinh troubles de la ménopause.

Mặc dù hành động của kích thích tố của nó vẫn chưa được làm sáng tỏ, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho phép :

- điều hòa sự đổ mồ hôi réguler la transpiration,

- và những trạng thái nóng bừng ở mặt và cơ thể bouffées de chaleur,

nó gíúp cơ thể thích ứng với những sự thay đổi của kích thích tố nội tiết trong giai đoạn nhạy cảm này.

● Mỹ phẩm Cosmétique :

▪ Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis là một chất làm cố định của nước hoa parfum, được nổi tiếng trong lĩnh vực chế tạo nước hoa parfumerie.

Không ngần ngại thử, chà xát một lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis trên da trước khi áp dụng dầu thơm, chúng ta sẽ thấy thời gian thơm sẽ kéo dài lâu hơn.

▪ Sử dụng trong việc chăm sóc tóc capillaires, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho phép chống lại :

- gàu pellicules,

- và cho một độ bóng láng của tóc brillance au cheveux ;

▪ Dầu thiết yếu của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, đã đi vào trong thành phần của những mặt nạ masques sử dụng cho những da :

- nhờn peaux grasses,

- hoặc bị mụn acnéiques.

Kinh nghiệm dân gian :

▪ Do những đặc tính  sát trùng antiseptiques và làm se thắt astringentes, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được sử dụng để chữa trị :

- đau cổ họng maux de gorge,

- và kích ứng ở miệng bouche des irritations,

- vết cắt coupures

- và vết bầm tím ecchymoses.

▪ Được sử dụng cho :

- những vết rắn cắn morsures de serpent.

▪ Cây được dùng để :

- làm khô mồ hôi tarir la transpiration.

▪ Một số nghiên cứu xác định rằng Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis làm giảm :

- đường máu glycémie ở những bệnh tiểu đường diabétiques.

Nghiên cứu :

Những nghiên cứu trên Cây Cửu thảo :

Những nghiên cứu khoa học tiến hành trên Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, thực hiện trước hết trên hành động hạ đường máu hypoglycémiante của nó.

Sau những nghiên cứu trên những chuột, nó đã chứng minh rằng nếu trích xuất Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis giảm nồng độ glucose trong máu, sự hiện diện của insuline là cần thiết để cho Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có thật sự một hiệu quả :

- hạ đường máu hypoglycémiant.

Luôn luôn ở động vật, những nghiên cứu cho thấy rằng acide carnosique hiện diện trong Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có khả năng giảm những lượng đường mỡ triglycérides, những chất béo trong máu       lipides sanguins, yếu tố của những khuynh hướng đối với bệnh tim mạch cardio-vasculaires.

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cũng liên quan với những nghiên cứu trên bệnh Alzheimer. Nó đã thật sự chứng minh rằng Cây này có thể làm dịu sự kích động agitation và cải thiện những chức năng nhận thức cognitives, là do của một hành động kết hợp trên sự dẫn truyền luồng thần kinh influx nerveux, giảm những phản ứng viêm inflammation cũng như áp lực của sự oxy hóa stress oxydatif.

Tuy nhiên, những đặc tính này sẽ chỉ có hiệu quả ở gian đoạn sớm của bệnh.

● Trí nhớ mémoire :

Trong một thí nghiệm mù đôi double aveugle với giả dược placebo, một trích xuất của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis ( dung dịch trong alcool teinture ) tương đương với khoảng 1 g của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis mỗi ngày, có sự cải thiện nhẹ những biểu hiện nhận thức cognitives của những bệnh nhân mắc phải bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu này được tiến hành 4 tháng trong Iran với 49 đối tượng suy giảm nhận thức cognitif nhẹ đến trung bình. Những nhà nghiên cứu cũng đã quan sát rằng Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có thể giảm sự kích động agitation của những bệnh nhân.

Bốn (4) nghiên cứu khác đã được tiến hành bởi một nhóm những nhà nghiên cứu người Anh, đã thực hiện trên những đối tượng có sức khỏe tốt ( tổng số 120 đối tượng ) :

Những kết quả chỉ ra rằng Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, dưới dạng những viên nang của Cây Cửu thảo sấy khô, của trích xuất lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis hoặc dầu thiết yếu,  có thể kích thích một số khía cạnh nhất định của trí nhớ mémoire với ngắn hạn khi được cho uống trước khi trải qua thử nghiệm. Nó cũng giảm :

- sự căng thẳng stress,

- và cải thiện tâm trạng humeur của những người tham dự.

Trong những thử nghiệm này, những hiệu quả của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis đã thay đổi phụ thuộc liều lượng dùng.

● Viêm họng Pharyngite :

Trong một thí nghiệm mù đôi double aveugle với giả dược placebo với 286 bệnh nhân, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có hiệu quả giảm đau nhức do bởi viêm họng pharyngite ( viêm họng inflammation du pharynx và cổ họng gorge) có nguồn gốc siêu vi khuẩn virale. Những nhà nghiên cứu đã dùng trích xuất lỏng trong nước (15 %) áp dụng bằng cách một bình xịt phun sương vaporisateur.

Trong một nghiên cứu so sánh gần đây trên 154 đối tượng mắc bệnh viêm họng cấp tính pharyngite aigüe,  một sự kết hợp của họ Échinaceae và Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cũng có hiệu quả như đã chữa trị cổ điển ( xịt vaporisateur chứa thuốc chlorhexidine và thuốc lidocaïne) để giảm đau.

Trái lại, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho thấy hiệu quả kém hơn một chống viêm anti-inflammatoire không stéroïdien (chlorydrate de benzydamine) để giảm đau nhức sau một phẩu thuật postopératoire do cắt bỏ những tuyến amygdales hoặc những bướu dạng tuyến ở cổ ( cục thịt dư ở cổ ) végétations adénoïdes.

● Rộp môi Herpès labial :

Trong một nghiên cứu so sánh trên 149 đối tượng, một thuốc mỡ kết hợp của những trích xuất Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis và Cây Đại hoàng rhubarbe Rheum officinale cho thấy cũng có hiệu quả như một thuốc mỡ pommade căn bản của acyclovir ( thuốc cổ điển ) để chữa lành những vết thương do siêu vi khuẩn mụn phỏng ( rộp môi) herpès labial.

Thuốc mỡ chỉ chứa một trích xuất Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có hiệu quả kém hơn 2 sản phẩm khác ( chữa lành bệnh mất trung bình hơn 1 ngày ).

● Chống đổ mồ hôi Antisudorifique :

Trong năm 1930, người ta đã tiến hành một loạt thí nghiệm chứng minh hành động chống đổ mồ hôi antisudorifique của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis.

Một nghiên cứu của Đức với những kiến thức, tiến hành vào năm 1989 với 80 người mắc bệnh đổ mồ hôi quá nhiều, chỉ ra rằng một trích xuất trong nước khô (440 mg/ngày ) cũng có hiệu quả như một nước ngâm trong nước đun sôi infusion (4,5 g/ngày ) để giảm bớt sự đổ mồ hôi sudation.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 1998 và thực hiện trên 30 phụ nữ, những nhà nghiên cứu người Ý đã kết luận rằng một trích xuất có chứa Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis và Cây luzerne Cỏ Linh lăng Medicago sativa ( DTTD) có thể làm giảm bớt những trạng thái nóng bừng ở mặt và cơ thể bouffées de chaleur do thời kỳ mãn kinh ménopause.

▪ Acide rosmarinique chứa trong Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, góp phần vào hành động chống viêm anti-inflammatoire và bảo vệ thần kinh neuroprotectrice của nó.

Những thành phần polyphénoliques của nó, bao gồm những dẫn xuất của acide caféique, sẽ làm cho nó có một hành động chống oxy hóa antioxydante, trong khi những polysaccharides chứa trong những lá của nó có một hiệu quả điều chỉnh trên hệ thống miễn nhiễm système immunitaire.

● Cơ chế của sự tỉnh táo và trầm tỉnh :

Những nghiên cứu cho thấy làm chậm lại sự phóng thích của phân hóa tố enzymes phân hủy sự dẫn truyền thần kinh neurotransmetteur, acétylcholine; và ức chế phân hóa tố này có thể cải thiện tâm trạng humeur với duy trì  mức độ tối ưu của acétylcholine.

Một nghiên cứu sử dụng từ 300 đến 600 mg trích xuất của lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho thấy một số lợi ích nhất định của sự tỉnh táo vigilance và trầm tỉnh calme. Một thay thế với những viên nang capsules, một nước nấu sắc décoction của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis sấy khô làm trà thé trong 1 tách nước ( không sử dụng trong trường hợp mang thai ).

● Bệnh Alzheimer:

Một nghiên cứu của trích xuất Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis ở những bệnh nhân mắc phải từ nhẹ đến trung bình bệnh Alzheimer cho thấy lợi ích đáng kể dần dần trong sự nhận thức cognition bởi sự ức chế của phân hóa tố cholinestérase.

Những phản ứng phụ của mộ sự kích động agitation trung bình được ghi nhận trong nhóm giả dược placebo có thể cho thấy một lợi ích bổ sung cho sự sử dụng ở những bệnh nhân mắc phải bệnh Alzheimer.

● Kháng khuẩn Antibactériens :

Nghiên cứu đánh giá trích xuất chloroforme và hydroalcooliques của lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis chống lại 4 chủng vi khuẩn gram âm ─ :

-  ( Echerichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae và Proteus spp.)

Và 2 chủng vi khuẩn Gram-dương + :

- (Staphylococcus aureus và Bacillus cereus).

Trích xuất chloroforme đã hoạt động tích cực chống lại vi khuẩn Staphylococcus aureus và Proteus spp.  

Dầu thiết yếu và những phần đoạn cho thấy một hiệu quả kháng khuẩn antibactérien đáng kể chống lại Staphylococcus aureus và Bacillus subtilis.  

Nghiên cứu trích xuất éthanol của Cây Cửu thảo cho thấy một hiệu quả kháng khuẩn antibactérien trên những vi khuẩn đa kháng multi-résistantes với thuốc.

Những kết quả cho thấy một tiềm năng của sự sử dụng của những thảo dược như một thay thế với thuốc kháng sinh antibiotiques.

● Lợi tiểu Diurétique / Lá :

Nghiên cứu đã đánh giá những hiệu quả lợi tiểu diurétiques của một trích xuất méthanol của những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis ở những chuột bình thường.

Những kết quả cho thấy một sự gia tăng đáng kể dung lượng của nước tiểu urine với sự gia tăng của sự bài tiết muối sodium Na và potassiumK, hiệu quả của sự bảo toàn.

Hiệu quả lợi tiểu diurétique được so sánh với hydrochlorothiazide ( HCTZ ), thuốc tiêu chuẩn tham khảo.

● Bảo vệ gan Hépatoprotecteur / Chống oxy hóa Antioxydant:

Nghiên cứu đánh giá một trích xuất hydroalcoolique của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis cho những hiệu quả chống oxy hóa antioxydants và bảo vệ gan hépatoprotectrices ở những chuột đực với chứng hoại tử nécrose gây ra bởi INH.

Những kết quả cho thấy hiệu quả chống oxy hóa anti-oxydant và bảo vệ gan hépatoprotecteurs ở những chuột dùng phối hợp với trích xuất Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis và  INH.

● Hiệu quả gan hépatiques :

Uống trà Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis đã không bảo vệ chống lại độc tính toxicité gây ra bởi tétrachlorure de carbone ở những chuột. Thay vào đó, trà của Cửu thảo có tiềm năng hóa độc tính toxicité của CCl4 ở chuột.

Hiệu quả độc hại của thảo dược có thể là, một phần, do với cảm ứng đáng kể của chất đạm protéines CYP 2E1 bởi trà Cây Cửu thảo .

Thuy nhiên liều sử dụng trong nghiên cứu là cao hơn nhiều so với bình thường được thực hiện ở con người. Tuy nhiên, nó cho thấy có một sự tương tác thuốc có thể có giữa Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis và thuốc chuyễn hóa chất biến dưởng métabolisés bởi gan foie.

● Gây độc tế bào cytotoxiques / cảm ứng tự hủy induction de l'apoptose / Khối U bạch huyết người lymphome humain và bệnh bạch huyết (ung thu máu) của những tế bào leucémie des cellules:

Nghiên cứu đánh giá những hoạt động gây độc tế bào cytotoxiques trong ống nghiệm in vitro của những trích xuất méthanoliques thô Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis trên những dòng tế bào khối u bạch huyết lymphome và bện bạch huyết leucémie.

Những kết quả cho thấy một sự ức chế với liều phụ thuốc vào thời gian và của sự tăng sinh prolifération của những khối u bạch huyết lymphome và tế bào bạch cầu cellules leucémiques có thể thông qua đường lập trình tự hủy apoptose phụ thuộc.

● Thời kỳ mãn kinh ménopause nóng bừng ở mặt trong người bouffées de chaleur / Oestrogéniques flavonoïdes :

Một nghiên cứu gần đây cho thấy một dung dịch trong alcool teinture của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis làm giảm nóng bừng và cường độ của những hiện tượng nóng bừng ở mặt và cơ thể  bouffées de chaleur thường xuyên.

Nghiên cứ điều tra cơ chế có thể, cho thấy có sự tham gia của flavonoïdes oestrogéniques trong ống nghiệm in vitro hiệu quả tuôn ra chống nóng của Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, và cho thấy một sản phẩm khác thay thế căn bản trên thảo dược an toàn không nguy hiểm cho những nóng bừng bouffées de chaleur của thời kỳ mãn kinh ménopause.

Hiệu quả xấu và rủi ro : 

▪ Cảnh báo :

▪ Phương thưốc này không chỉ định cho những phụ nữ mang thai và những người có những cơn động kinh épilepsie.

▪ Chống chỉ định :

 Cảnh báo, dầu thiết yếu này có chứa đến 50% chất thujone, là một thành phần :

- gây độc thần kinh neurotoxique,

- và hư thai abortive,

▪ Cơ quan y tế Châu Âu khuyến cáo không nên sử dụng Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis không được quá 2 tuần trong sử dụng bên trong cơ thể và 1 tuần trong áp dụng bên ngoài tại chổ liên hệ.

▪ Phản ứng có hại :

Trong tôn trọng những liều chỉ định, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis chỉ gây ra, rất hiếm, những tác dụng phụ, gây ra trong những trường hợp bởi :

- buồn nôn nausées,

- hoặc những ói mữa vomissements.

Tuy nhiên, ngoài liều 15 g mỗi ngày, nó có thể là nguyên nhân của :

- nhịp tim nhanh palpitations,

- nóng bừng ở mặt, trong toàn cơ thể có khi lạnh sau đó bouffées de chaleur,

- những co giật convulsions,

- và chóng mặt vertiges.

Ứng dụng :

► Sử dụng y học :

Sử dụng bên trong cơ thể .

▪ Làm se thắt Astringente và sát trùng antiseptique :

Trong súc miệng gargarismes, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis làm dịu calme :

- đau cổ họng maux de gorge,

- và ho của người hút thuốc toux du fumeur.

Nó cũng được sử dụng trong trường hợp :

- viêm nướu răng gingivite.

( Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có những đặc tính chống viêm anti-inflammatoires ),

- viêm sưng yết hầu pharyngite,

- viêm tuyến amidan amygdalite,

- hoặc loét miệng aphte.

▪ Hạ nhiệt Fébrifuge :

nó giúp làm hạ nhiệt fièvre.

▪ Bổ thần kinh Tonique nerveux :

Kích thích tuyến thượng thận glandes surrénales, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được đề nghị, trong trường hợp :

- tình trạng trầm cảm état dépressif,

- chứng suy nhược asthénie,

- chóng mặt vertiges,

- và hạ huyết áp hypotension.

▪ Tiêu hóa Digestive :

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis tạo điều kiện tiêu hóa dạ dày digestion gastrique.

Nó cũng giúp chữa trị :

- ói mữa vomissements,

- tiêu chảy diarrhées,

- và những chứng đau bụng douleurs abdominales.

▪ Kích thích bài tiết kích thích tố Stimulante hormonale :

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis giúp :

- điều chỉnh những chu kỳ kinh nguyệt cycles menstruels,

- cũng như làm dịu những đau nhức của kinh nguyệt règles.

Nó chống lại trạng thái nóng bừng ở mặt và toàn cơ thể bouffées de chaleur ở thời kỳ mãn kinh ménopause, cũng như những rối loạn khác liên quan đến thời kỳ này.

Từ những bệnh phụ khoa gynécologiques khác, chữa trị bởi Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, còn được cho là chữa trị :

- bệnh huyết trắng leucorrhée.

▪ Chống đổ mồ hôi Antisudorifique :

Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis là một dược thảo có hiệu quả nhất để chống lại :

- chứng chảy mồ hôi quá nhiều transpiration excessive,

- và để điều chỉnh réguler.

▪ Một trà Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis giúp cho tiêu hóa .

Sự sử dụng bên ngoài cơ thể :

▪ Làm se thắt Astringente và sát trùng antiseptique :

Những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis tươi có thể sử dụng như một biện pháp sơ cứu trong trường hợp :

- những vết cắn morsure hoặc những vết chích piqûre.

Cây Cửu thảo khữ trùng désinfecte những vết thương loét plaies và giúp hóa sẹo làm lành vết thương cicatrisation.

► Những sử dụng khác :

▪ Những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis là một nguyên liệu rất tốt :

- tẩy rửa răng nettoyage de dents,

nó chỉ cần chà xát mặt trên lá trên những răng và nướu răng gencives.

▪ Hình thức màu tím của lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có lá cứng chắc hơn và là tốt hơn để rửa sạch những răng dents.

▪ Những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có những đặc tính sát trùng antiseptiques  và có thể chữa lành những bệnh  nướu răng gencives malades.

▪ Dầu thiết yếu của những lá Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được sử dụng trong nước hoa parfumerie, xà bong gội đầu shampooings ( nó tốt cho tóc màu đậm cheveux foncés) và như một hương vị cho thực phẩm .

▪ Nó là một chất cố định rất có hiệu quả cho những dầu thơm parfums, và cũng được sử dụng cho những kem đánh răng pâtes dentifrices và hương vị để thêm vào trong mỹ phẩm kích hoạt sinh học cosmétique bio-activation 

▪ Trồng những Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis hoặc sấy khô được cho là xua đuổi những côn trùng, nó đặc biệt hữu ích khi được trồng giữa cải bắp choux và cà rốt .

▪ Trước đây được sử dụng như một thảo dược rải rát và đã được đốt cháy trong những phòng  để trừ uế khí fumigation.

▪ Là một thực vật tốt để che phủ đất tốt cho những thế đất ở vị trí nắng gắt, mặc dù nó phải làm cỏ cho năm  đầu tiên hoặc năm thứ hai  Tốt nhất là trồng cách nhau 60 cm cách nhau cho mỗi chiều.

Thực phẩm và biến chế :

Bộ phận ăn được : lá .

Dùng là gia vị, Trà .

▪ Những lá và những hoa Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis – dùng sống hoặc chín .

Một loại thảo dược rất phổ biến, những lá có mùi thơm rất mạnh fortement aromatiques được sử dụng như một hương liệu assaisonnement trong thức ăn nấu chín.

▪ Nó giúp cho sự tiêu hóa digestion và như vậy thường  được sử dụng với những thức ăn béo, nặng.

Nó cho một một hương vị saucisse cho những món ăn mặn.

▪ Những lá non và những hoa Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis có thể được ăn sống, nấu chín, luộc, hoặc sử dụng trong bánh mì.

▪ Một thức uống trà được làm từ những lá  Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalistươi hoặc sấy khô, nó được cho là để cải thiện cho sự tiêu hóa digestion.

▪ Một dầu thiết yếu thu được từ Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis được sử dụng trong thương mại cho hương vị kem crème glacée, cho kẹo bonbons, thực phẩm bánh nướng ….

▪ Trong nấu ăn của Ý, nó là một gia vị thiết yếu cho món ăn saltimbocca và những món ăn khác, hổ trợ với những món ăn cá .

▪ Trong nấu ăn của Anh và Mỹ, trong truyền thống nó được phục vụ như Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis, hành tây nhồi đi kèm với gà tây rôti hoặc thịt gà trong ngày Noël và trong ngày lễ tạ ơn  Thanksgiving Day.

▪ Những món ăn khác bao gồm, thịt heo hầm, porc cocotte, fromage Sage Derby và saucisses Lincolnshire.

Mặc dù sự sử dụng được phổ biến của những thảo dược theo truyền thống và có sẵn trong ẫm thực Pháp, Cây Cửu thảo thuốc Salvia officinalis không bao giờ được tìm thấy được ủng hộ nơi đây.

Nguyễn thanh Vân