Mao ty thuốc - Bourrache

Borage - Bourrache

Mao ty thuốc

Borago officinalis - L.

Boraginaceae

Đại cương :

Đồng nghĩa :

Borago advena, Borago aspera, Borago hortensis

Cây có nguồn gốc từ những vùng đất hoang ở phía Tây Địa Trung hải và lan rộng hiện diện trong khắp Châu Âu.

Nó chỉ mọc ở trạng thái hoang dại ở Finlande dưới dạng cỏ dại thỉnh thoảng hoặc Cây tịch hóa từ những vùng nuôi trồng. Cây Mao ty thuốc là một cây thuốc thời cổ đại dưới khí hậu của Finlande.

Khi xưa từng được xem như có nguồn gốc của Syrie, Borago officinalis, cũng có thể là có nguồn gốc ở Bắc Phi Afrique du Nord, loài này đã được du nhập trong rất nhiều vùng như một cây thực phẩm, cây cảnh và như một thảo dược và chúng thường được tịch hóa vào những vùng này.

Mặc dù, Cây sống trong những ruộng, đất hoang, bãi rác, gần nơi dân cư sinh sống, có thể được xem như vắng bóng trong những khu vườn. Từ lâu nó được phát triển tự do trong những khu vườn gần nhà bếp, cho cả hai của sự sử dụng như một thảo dược và cho những lợi ích của những hoa của nó, cho một mật ong tuyệt diệu.

Cây thích hợp những đất nhẹ ( cát), trung bình đất sét và đất sét nặng, thích đất thoát nước tốt và có thể phát triển trên những đất nghèo chất dinh dưởng. Có pH thích hợp với đất acide, trung tính và kiềm và cũng có thể mọc trên những đất rất kiềm alcalins.

Nó có thể mọc trong bán-râm hoặc không bóng râm, nó thích đất khô hoặc ướt và chịu được hạn hán.

 Thực vật và môi trường :

Mô tả thực vật :

Cây bụi, là một thực vật sống hằng niên tăng trưởng khoảng đến 0,6 m, trung bình khoảng 0,3 m, thẳng, hình trụ dày, phân nhánh, được bao phủ bởi những lông trắng chung quanh, thô, khoảng cách đều nhau.

Lá, rụng, màu xanh sang, bên dưới, mọc cách, là những lá có cuống dài, phiến lá hình trứng, bầu dục, nhăn nheo, dày, đỉnh nhọn Những lá gốc ôm sát, thu hẹp bên trên. Tất cả những được chú ý bởi những lớp lông khá sáng trên những phiến lá, quan trọng nhất ở bìa phiến lá.

Phát hoa, tụ tán hình bò cạp, hoa được xếp trên những tụ tán, mông cong xuống, cuống hoa dày, màu đỏ nhạt tua tủa những lông mọc lan ra, cong như suy tư.

Hoa, màu xanh dương nhưng đôi khi cũng thấy có màu trắng và hồng, lưỡng phái trong hoa có 2 cơ quan đực và cái, tự thụ phấn, ít được ghi nhận ở thụ phấn bởi những côn trùng, hoa bao gồm :

- lá đài, hình ngôi sao, 5 thùy hình mũi dáo thẳng đầu nhọn, dài bằng vành hoa, đính so le với cánh hoa.

- Vành hoa, hình ống, rất ngắn, 5 cánh hoa bằng nhau, dính lại với nhau ở đáy bên dưới, hình bầu dục mũi nhọn, mỗi cánh hoa mang một nếp gắp nhô ra ở bên trong.   

- tiểu nhụy 5 với bao phấn dài đính bên dưới đáy cánh hoa, chỉ của nó mang bên ngoài một cuống phụ hình chóp.

- Nhụy cái thành lập bởi 2 tâm bì dính, bầu noãn mởra 2 buồng, mỗi buồng chứa 2 noãn, vòi nhụy thay vì ở trên bầu noãn, nó tách ra từ bên dưới.

Trái, được hình thành bởi 4 bế quả, đôi khi ít hơn, nằm trong sâu của những đài hoa còn lại không rụng. Bên trong chứa những hạt có dầu.

Bộ phận sử dụng :

▪ Những lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được thu hoạch cuối mùa xuân và mùa hè khi mà Cây đi vào thời kỳ trổ hoa.

Người ta có thể sử dụng tươi hoặc khô nhưng không nên sử dụng hơn 1 năm vì quá lâu nó sẽ mất những đặc tính dược liệu của nó.

▪ Dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis thu được bởi phương pháp ép lạnh của những hạt. Người ta cũng sử dụng những lá, hoa  của Cây Mao ty thuốc trong y học dược thảo.

Thành phần hóa học và dược chất :

● Nguyên hoạt chất .

Hạt (dầu) Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

▪ acides béo polyinsaturés

(acide γ-linolénique, acide linoléique)

Hạt Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có sản lượng 30% dầu, trong số đó 20% acide gamma-linolénique.

Tổng số sản lượng là từ 0,35 đến 0,65 tonne bởi 1 hectare.

▪ Bộ phận trên không Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

- alcaloïdes pyrrolizidiniques,

- mucilages,

- tanins,

- muối potassium,

- anthocyanes

(delphinidine, cyanidine), flavonols (kaempférol, quercétine),

- allantoïne

▪ Bourrache Cây Mao ty thuốc Borago officinalis chứa :

- potassium K,

- và calcium Ca,

kết hợp với những acides nguyên tố khoáng acides minéraux.

▪ Nước ép jus tươi Cây Mao ty thuốc Borago officinalis cung cấp 30 % ,

▪ Thảo dược sấy khô cho 3% nitrate de potasse.

▪ Những thân và những lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis cung cấp nhiều :

- chất nhầy mặn mucilage salin,

khi luộc và nấu chín, cũng cho lắng đọng :

- nitre,

- và muối thường sel commun.

Đây là những phẩm chất mặn nầy mà những đặc tính tốt cường kiện tonifiantes của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis là do đó.

Do sự hiện diện của nitrate de potasse khi nó được đốt cháy, nó phát ra với những tia nổ nhỏ.

Đặc tính trị liệu :

▪ Bourrache Cây Mao ty thuốc Borago officinalis là một phương thuốc thảo dược gia đình khá phổ biến được sử dụng từ thời cổ đại.

 ▪ Nó có một danh tiếng đặc biệt tốt cho hiệu quả lợi ích ảnh hưởng trên tâm trí esprit, được sử dụng để :

- xua tan nổi buồn tư lự mélancolie,

- và tạo ra hưng phần euphorie.

▪ Cây Mao ty thuốc Borago officinalis là một dung dịch muối mặn dễ chịu, một thảo dược lợi tiểu diurétique làm êm dịu :

- những mô tế bào bị hư hởng tissus endommagés,

- hoặc kích ứng irritées.

▪ Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có những đặc tính :

- làm dịu mềm adoucissantes,

- chất làm mềm émollientes,

- hóa sẹo lành vết thương cicatrisantes,

- lọc máu dépuratives,

- đổ mồ hôi sudorifiques,

- lợi tiểu diurétiques,

- và nhuận trường laxatives,

- chống ho antitussives,

- và long đờm expectorantes.

▪ Những hoa và những cuống hoa được sử dụng tươi hoặc khô để chữa trị :

- sốt fièvre,

- lo lắng anxiété,

- và trầm cảm dépression,

cũng như, như :

- lợi tiểu diurétique,

và cho những vấn đề phụ nữ féminins.

▪ Những lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis, và trong một mức độ thấp những hoa, là :

- làm bớt đau démollient,

- đổ mồ hôi diaphorétiques,

- lọc máu dépuratives,

- lợi tiểu nhẹ légèrement diurétiques,

- chất làm mềm émollientes,

- long đờm expectorantes,

- giải nhiệt fébrifuges,

- nhẹ nhàng lénitives,

- và hơi an thần légèrement sédatives.

▪ Một nước ngâm trong nước đun sôi infusion Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được dùng bên trong cơ thể trong chữa trị một loạt đau bệnh maux, bao gồm :

- sốt fièvres,

- những vấn đề của ngực poitrine,

- và những vấn đề thận rénaux,

mặc dù nó không có thể quy định cho những người mắc những vấn đề :

- gan hépatiques.

Bên ngoài cơ thể, Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được sử dụng như thuốc dán đắp cataplasme cho :

- những viêm sưng enflures inflammatoires.

▪ Nó được sử dụng cho cả hai bên trong và bên ngoài, điều này giúp giảm :

- những đau đớn của da plaintes cutanées,

- và những căn thẳng thời trước kinh nnguyệt tensions pré-menstruelles.

▪ Được sử dụng để chữa trị :

- viêm tĩnh mạch phlébite ( viêm những tĩnh mạch inflammation des veines).

▪ Những hạt Cây Mao ty thuốc Borago officinalis giàu nguồn acide gamma-linolénique, dầu này giúp :

- điều hòa những hệ thống kích thích tố nội tiết systèmes hormonaux,

- và giảm huyết áp động mạch tension artérielle.

▪ Những hạt Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được dùng ly trích một dầu dịu mềm adoucissante được sử dụng để chữa trị :

- những da khô peaux sèches,

- những nứt nẽ da vergetures,

- và làm chậm quá trình lão hóa retarder le vieillissement.

Chủ trị : indications

● Chỉ định điều trị thông thường :

▪ Dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis dùng trong mỹ phẩm cosmétique, ngăn ngừa chống lại :

- sự lão hóa da vieillissement de la peau.

Bộ phận trên không Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

- giảm ho toux,

- hiệu quả nhuận trường laxatif.

● Những chỉ định chữa trị khác chứng minh :

▪ Dầu được sử dụng trong chữa trị một số bệnh nhất định về da dermatoses :

- ( bệnh vẩy nến psoriasis, chóc lỡ eczéma, nổi chẩn ghẽ phỏng herpès ).

Bộ phận trên không Cây Mao ty thuốc Borago officinalis giảm :

- bệnh thấp khớp rhumatismes,

- viêm khớp arthrite,

- cảm lạnh sổ mũi coryza,

- viêm mũi rhinite,

- hành động lợi tiểu diurétiques,

- chảy mồ hôi sudoripares.

Kinh nghiệm dân gian :

▪ Trong những dược điển pharmacopées truyền thống Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được quy định trong trà tisane để chữa trị :

- tình trạng bệnh cúm états grippaux,

- bệnh sốt affections fébriles,

- và những bệnh truyền nhiễm contagieuses

( bệnh sởi rougeole, sốt ban đỏ scarlatine, bệnh đậu mùa variole),

cũng trứ danh trong tẩy độc fumigation để châm sóc quy định cho :

- những phế quản bronches.

Nghiên cứu :

Nghiên cứu trên bourrache .

▪ Trong nhiều năm gần đây, một số nhà khoa học đã làm việc trên những khả năng của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis để làm giảm một số nhất định đau nhức douleurs và những bất tiện liên quan đến đa viêm khớp dạng thấp khớp polyarthrite rhumatoïde.

Những kết quả kết luận đã thu được, chứng minh tính hiệu quả của dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis.

▪ Những đau nhức khớp xương douleurs articulaires và những cứng khớp vào buổi sáng raideurs matinales, cũng như sưng những khớp gonflement des articulations có thể được giảm đáng kể hàm lượng cao của acides γ-linoléniques.

▪ Những nhà nghiên cứu không có mang lại trên những trường hợp chóc lỡ nghiêm trọng graves d'eczéma, trong khi đó, đã được kết luận, Cây Mao ty thuốc không mang lại kết quả tốt hơn những chất dầu mỡ khác.

Mặc khác, cho những trường hợp nhẹ hơn, kết quả tốt trên những nổi mẫn đỏ rougeurs và những ngứa démangeaisons  đã được ghi nhận.

▪ Nghiên cứu khác trên dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis cũng đã được tiến hành, để xác định những khả năng của nó để chữa trị :

- những bệnh viêm nướu răng inflammations des gencives,

trong trường hợp nha chu parodontite, cũng được biết ảnh hưởng của nó trên :

- viêm da tiết bã nhờn parakératose séborrhéique.

Hiệu quả xấu và rủi ro : 

▪ Thận trọng khi dùng Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

Những bộ phận trên không của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis chứa alcaloïdes pyrrolizidiniques :

- độc hại toxiques cho gan foie.

Như vậy, phải cẩn thận và tham khảo một Bác sĩ chuyên môn, trước khi ăn vào hoặc áp dụng thuốc dán đắp cataplasme trên da.

▪ Chống chỉ định :

Những bộ phận trên không của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis là không đề nghị với :

- những phụ nữ mang thai và cho con bú,

cũng như những người mắc phải bệnh rối loạn gan hépatiques, do những hàm lượng alcaloïdes pyrrolizidiniques, có thể bộc lộ độc hại toxiques.

Dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis, không chứa alcaloïdes pyrrolizidiniques, không thể hiện chống chỉ định nào được biết.

▪ Tác dụng phụ :

▪ Tiêu thụ ăn vào với số lượng quá lớn dầu của Cây Mao ty Borago officinalis có thể có hậu quả :

- đầy hơi trướng bụng ballonnements,

- hoặc phân lỏng selles molles.

Ngược lại, tiêu dùng ăn những bộ phận trên không của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có thể là do :

- chứng táo bón constipation thoáng qua ( ngắn ngủi ).

Không được sử dụng những bộ phận trên không của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis trong trường hợp :

- của bệnh hoặc chữa trị bệnh gan hépatiques,

cũng không tương tác với những thuốc có một hành động gây độc gan hépatotoxique.

▪ Bởi vì Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có chứa một số alcaloïdes pyrrolizidiniques có thể làm :

- tổn thương gan mal au foie,

những chế phẩm với căn bản Cây Mao ty thuốc bourrache chỉ có thể mua trong những tiệm thuốc tây pharmacie.

Ứng dụng :

● Dùng bên trong cơ thể :

▪ Dầu :

- cải thiện sự linh hoạt souplesse,

- và tính đàn hồi élasticité của da peau,

- tăng cưởng những móng ongles và những tóc dễ gãy cheveux cassants,

- làm chậm lại quá trình lão hóa của da vieillissement de la peau,

- chuẩn bị cho da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời,

- giảm đău những bệnh thấp khớp rhumatismes,

- và những đau nhức tiền kinh nguyệt prémenstruelles.

▪ Những bộ phận trên không Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

- hành động lợi tiểu diurétiques,

- chất làm mềm émollientes,

- thuốc bổ toniques,

- kích thích tình dục aphrodisiaques,

- hóa sẹo lành vết thường cicatrisantes,

- nhuận trường laxatives,

- chống ho antitussives,

- long đờm expectorantes,

- giảm những rối loạn đường hô hấp troubles respiratoires,

- hoa tác dụng làm đổ mồ hôi fleurs sudorifiques.

● Sử dụng bên ngoài cơ thể :

▪ Dầu Cây Mao ty thuốc Borago officinalis :

- tranh đấu chống lại khô da sécheresse de la peau,

- bệnh ngoài da dermatoses ( mụn rộp herpès, chóc lỡ eczéma, bệnh vẩy nến psoriasis ),

- những nếp nhăn rides,

- những vết nẽ da vergetures.

▪ Bộ phận trên không Cây Mao ty thuốc Borago officinalis hành động chống lại :

- những kích ứng da irritations cutanées.

● Sử dụng và liều lượng của Cây Mao ty thuốc bourrache :

▪ Liều lượng .

Dầu Cây Mao ty thuốc bourrache được sử dụng trực tiếp trên da peau ( sử dụng bên ngoài cơ thể ), trong những viên nang capsules hoặc viên nang bọc thạch gélules.

▪ Những bộ phận trên không của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis thường được dùng trong trà tisanes hoặc ngâm trong nước đun sôi infusions.

▪ Trong trường hợp viêm khớp dạng thấp khớp arthrite rhumatoïde, nó được đề nghị dùng, mỗi ngày, giữa 6 và 12 g dầu Cây Mao ty thuốc bourrache.

▪ Cho ho toux, nó được đề nghị uống nước, ngâm trong nước đun sôi infusion hoặc trà tisane của Cây Mao ty thuốc Borago officinalis 4 đến 5 lần / ngày (20 g/litre).

- Đối với cảm lạnh sổ mũi coryza và những viêm mũi rhinites, nó cần thiết gia tăng nồng độ và sử dụng trong khữ trùng fumigation.

Thực phẩm và biến chế :

Bộ phận ăn được : Hoa, lá và dầu.

▪ Lá ăn sống hoặc nấu chín.

▪ Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có thể được sử dụng như một hầm thảo mộc hoặc thêm vào món salade.

Nó cũng được thêm vào như một hương vị với những thức uống khác nhau như là Pimms và thức uống trên cơ sở rượu chát đỏ vin.

▪ Những thân sấy khô được sử dụng để hương vị hóa những thức uống.

▪ Những lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis giàu chất potassium K và calcium Ca, nó có một hương vị của dưa leo mặn.

▪ Rất nhiều lông, những lá nguyên Cây Mao ty thuốc Borago officinalis có một cảm giác khó chịu trong miệng và vì vậy chứng được cắt nhỏ và thêm với những lá khác khi người ta tiêu dùng trong salade.

▪ Những lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis phải luôn luôn tươi, bởi vì chúng mất hương vị và màu sắc khi sấy khô.

▪ Những lá non tươi có một hương vị của trái dưa leo concombre và nó có thể được sử dụng trong những salades và những súp soupes, trong khi những lá lớn hơn có thể dùng trong farcies ( nhồi, gói ).

Bởi vì những lá hiện diện những lông gai poils épineux, nó được đề nghị cắt rất nhuyễn hoặc ngâm trong nước nóng để làm mềm những lông.

▪ Lá Cây Mao ty thuốc Borago officinalis được nấu trong bột chiên beignets, trong súp soupes hoặc trong nhồi farcies.

▪  Hoa dùng sống. Nó được sử dụng như một món trang trí để trang hoàng cho món ăn như món salade và những thức uống trái cây mùa hè.

▪ Những hoa rất dễ chịu, cho cả hai nhìn và thưởng thức với một hương vị nhẹ như là dưa leo.

▪ Những hoa Cây Mao ty thuốc Borago officinalis ăn được với hương vị iodé trang trí salade tổng hợp, salades trái cây kết tinh fruits cristallisées hoặc không đường sucre, những fromages blancs, nó cũng được sử dụng trang trí những bánh gâteaux, …..còn nhiều thức ăn thức uống khác.

▪ Một trà mát được làm từ những lá và / hoặc những hoa Cây Mao ty thuốc Borago officinalis.

▪ Thật không may, hạt chín một cách không liên tục trong một thời gian và rơi rụng khhi nó đã chín mùi, Điều này đưa đến cho sự thu hoạch của những hạt trong số lượng rất khó khăn.

▪ Một phẩm nhuộm màu xanh ăn được có thể thu được từ những hoa Cây Mao ty thuốc Borago officinalis. Nó được sử dụng để nhuộm dấm vinaigre.

▪ Cây Mao ty thuốc Borago officinalis giàu chất :

- tanins và mucilages,

- saponines, allantoïnes và potassium,

cũng chứa :

- những flavonols, những alcaloïdes pyrrolizidiniques và những anthocyaminides.

Nguyễn thanh Vân